5月26日下午，郑州菁英不会酒店(湘鄂情河南公司核心资产)于是以被一非著名餐企打扫卫生。而此前，它从2012年年末就正处于尘封状态。这是自2012年中央施行八项规定后，颇受重创的中国民营餐企第一股湘鄂情首次割肉买入的行径。

为何它再行从河南下刀?河南资产所求，能否解决问题其横跨领域、多产业、超强密度可怕投资所造成的资金饥渴?湘鄂情河南卖子，或将首演蛇吞象湘鄂情变卖河南子公司，正在展开时。5月26日下午，黄河路与姚寨路交叉口，尘封已久的菁英不会酒店内忽然忙活了一起。灯亮了，一群人在打扫卫生、移开桌椅。

去年7月16日，湘鄂情曾发布公告称之为，暂停旗下8家门店的经营，并许可经理层全权办理承包经营、退租等事宜，郑州店名列其中。但据记者调查，该店早在2012年年底就已歇业。此后，该店门外仍然高悬发展商的广告条幅，以后当日。

现在不一样了，换回了新东家。该店一门卫告诉他记者，如今给他发工资的老板，是郑州白木偶餐饮服务有限公司(下称郑州白木偶)。

郑州白木偶并购了湘鄂情河南公司核心资产吗?据理解，2009年11月，湘鄂情在深交所上市，其募资标的之一即是郑州店。转售郑州市黄河路上的联盟国际楼盘大约4000平方米。再加翻新及启动资金后，单店投资约5000万元。

这是上市公司才有的使出级别。虽然在它开业这3年，你很难看见它有气馁的市场展现出。省内一餐饮业人士的话一语双关。

就在上周，湘鄂情发布公告称之为，白鱼出让全资子公司河南湘鄂情投资管理有限公司100%股权。该公司总资产4000.38万元，净资产-1270.18万元，营业利润为-544.56万元，净利润亏损1215.44万元。

在店内，自称为白木偶公司的韩姓人士称之为，已将该店卖给，正在做到前期清扫工作。目前，仍未考虑到好该物业的经营内容，但可对外租赁。当被问到郑州白木偶并购该店的时间与价格时，上述人士并未透漏。

5月27日，记者向湘鄂情证券部查证，河南公司核心资产否已完成转让，所获得的回应是，一切涉及近况请求看公告。但对方或又无意透漏，认同是有人接盘了，才不会将资产所求。郑州白木偶是谁?记者看到的红木偶餐厅，坐落于纬五路与东明路交叉口，距菁英不会酒店步行仅有500米。

该店座落在两家省级大型医院，主打快餐做生意。另据调查，它与身后的郑州文苑酒店为同一投资人。有意思的是，白木偶+文苑酒店合计注册资本只有130万元，而湘鄂情河南的注册资本毕竟1000万元。如并购有误，毫无疑问将是一出蛇吞象的故事。

省内餐饮界资深人士对红木偶也只闻其名、未知其出处。截至新闻报道，白木偶投资人仍未拒绝接受专访。郑州丰汇商业咨询管理公司董事长顾春强评估，湘鄂情郑州店3000平方米店堂+1000平方米地下车库，综合市场售价理所当然在2万元/平方米以上，合计超强8000万元。5年贬值一倍很长时间。

这比进餐馆赚更快。中原滑铁卢，湘鄂情欲割舍厨子梦在公司并未公布近期公告前，一切消息都存在变数。湘鄂情河南公司一低管称之为，河南一家石油销售商也在注资该宗物业项目。

此外，湘鄂情未全部撤离河南，仍有一支百人团队在郑经营团膳业务。为什么河南公司被第一个缩编?上述人士称之为，这是总公司的决策。

当然，河南公司的确去找将近突围方向。而在该店周边两公里，多家高端餐馆皆关门大吉。缩编河南公司，是中国民营餐饮第一股湘鄂情首次断腕。自2009年该公司在深交所上海证券交易所上市后，旋即在国内展现凌厉扩展攻势。

在全国10余省市成立分公司，其董事长孟凯更加计划将湘鄂情的看板挂到悉尼、芝加哥、苏黎世。巧遇，2012年中央八项规定、六项禁令政策实施后，公务、商务等单位招待市场急遽降温，使得该公司酒楼餐饮业务陷于巨盈。湘鄂情2013年年报所显出，公司构建营业收入8.02亿元，同比上升41.19%;构建归属于上市公司股东的净利润亏损5.64亿元，同比上升788.86%。当年，该公司相继关闭了亏损相当严重的13家酒楼门店。

部分酒楼餐饮业务尝试向大众市场转型，但是转型过程难懂。湘鄂情再行拿河南公司下刀，多位河南餐饮界人士回应没什么车祸。在其显然，河南公司在湘鄂情全国体系内发展较早、规模大于、缺点尤为引人注目。

到底，湘鄂情河南一号店确因选址犯规，交通问题带给了极大的存活压力。但它否否认定位不存在相当严重问题?又否找准过河南市场的打开方式?河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长钱波质问，中央宣告八项规定是2012年年底，这与该店歇业完全是实时的。钱波指出，湘鄂情在定位上的差错，是它如出一辙了北京的消费档次，却未充分考虑河南高端餐饮消费市场的承载能力。

把店辟在非民间消费的浮云上，大自然车站得更高，摔得更加痛。除定位问题外，被河南餐饮业认真反思的湘鄂情第二个败笔，是跑得太快、不服水土。凭什么湘鄂情如出一辙一张菜单，能搞定全国高端人群老实的口感?郑东新区某高端酒店投资人高某称之为，中餐馆不是餐馆，不是挂上大米、油盐就能开业。

它与地方饮食文化、口味融合度的拒绝极高。而历时两年的实践证明，高端餐企转型也被印证是道伪命题。

物业出租、硬件翻新、服务团队，都照着五星级酒店投资的。你让它买烩面，何时能返本?钱波指出，高端餐饮的转型只有两条路：要么把它购丢弃，要么推倒重来。更何况，湘鄂情船大难掉头。一语出谶，湘鄂情真在做到上述想。

如其董事长孟凯近日对外对此，今年6月30日之前将高端餐饮挤压出有上市公司，未来将逐步将餐饮业务整体挤压。厨子大空格，怎么会是买壳前奏?5月20日晚，湘鄂情公布白鱼并转河南公司股权公告，次日停盘，资本市场讶异。这是将河南公司所求，去缴纳超强10亿元的待缴纳并购款吗?业界与投资者收到了完全一致疑惑。事实上，历时一年多着急，湘鄂情俨然已远超过资本市场对其公司属性的定义范畴。

其一，它转入环保业。去年7月，它宣告拟以2亿元并购江苏中昱环保51%股权，并于当年12月与今年2月，两度在环保业新增投资。其二，它转入影视文化业。今年3月，其先后并购北京中视精彩影视文化公司51%股权、笛女影视传媒(上海)有限公司51%的股权。

其三，它转入互联网行业。今年5月，其宣告与中科院计算所资源共享网络新媒体及大数据牵头实验室。

而在此前，孟凯还曾将目光改向旅游行业，目标瞄准在家乡武汉的三特索道。后因该公司宣告了被外界称作毒丸计划的定减方案，最后孟凯逐步平安保险并解散。有机构统计资料，拆分湘鄂情上述投资项，待缴纳并购款低约大约10亿元。而截至今年一季度，该公司货币资金9288.56万元，资产负债率约80.5%。

转入今年5月，湘鄂情式着急转入凝结时段：两低管辞职、白鱼正式成立网络新媒体及大数据专家委员会、以定减募资36亿元、中止并购中昱环保、拟定让河南分公司湘鄂情到底是个什么公司?互联网+环保业是我们的主业，公告中写出得很确切。湘鄂情证券部一人士说道。但是，该人士却无法说明投资人、行业人士产生错乱感的原因。

或如钱波所称之为，一个企业做到主业移往，自由选择一两个行业有注重处置，是长时间的。同时，对数个非涉及行业并购、入股、重组，是较为无法解读的。或许有种有可能，是湘鄂情运用概念股抹黑、来保持股票价格，大大给投资者画饼。

河南九鼎德盛投资顾问董事长张保盈辨别，投资项目规划论证不坦率，侧面体现出有上市公司对业绩下降惊慌失措。张保盈指出，国内上市公司大重组是愈发明晰的趋势。它的市场背景，是中国的贸易市场将由关系市场改以确实的市场。

这一变迁过程中，主业与新时代市场需求错位的公司最更容易被出局出局。这还包括能源、重工、网络、餐饮、文化公司。如湘鄂情，靠广泛撒网、重点捕捞的玩法，或许很难已完成业绩重组市场需求。买壳，难道是它未来的大概率自由选择。

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