鲜羊城品牌，由李建业先生2003年创立于土默特右旗。2008年创立内蒙古鲜羊城餐饮管理有限公司，是集餐饮连锁经营、基地养殖加工、肉制品销售、物流配送和调味品生产为一体民营企业。

正式成立之初，创始人深信品质就是生命的理念，很快在市场中扎根，并获得了当地政府及社会各界人士的完全一致赞誉。2012年开始扩展，两年多时间在土默特右旗及张家口和呼市地区共计开办直营店十余家，从2014年开始，公司在华东、华北、华南等多地开办加盟店数十家。公司计划在3年内，到全国各地开办20家分公司，300家加盟店，要让更加爱吃的涮羊肉火锅开遍全国。　　　　内蒙古鲜洋城餐饮管理有限责任公司正式成立以来，公司仍然以“弘扬敕勒川饮食文化，打造出鲜羊城诚信品牌”为中心理念，专门从事蒙式、时尚火锅研发、餐饮连锁经营、肉制品销售、物流配送和调味品生产的大型综合企业。

　　　　鲜洋城坚决“持续标准化”作为企业的灵魂，从牛羊育肥、肉品加工，到物流配送、店面经营、加盟连锁，构成了一整套交会密切、管理严苛的企业经营链条，确保产品从生产到餐桌的每一个环节都在森严流程中运营。

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