有商贩用硫磺加工黄花菜使其看起来光鲜亮丽“杜康能解闷，萱草能百草。”唐代诗人白居易用这样的诗句来形容黄花菜，而它也是市民餐桌上的一道美味。近日，一名长期专门从事黄花菜运输的业内人士向记者爆料，市民在出售黄花菜时，千万不要被它那鲜亮的颜色所更有，部分黄花菜看起来如此明亮，只不过是用人工加工而出。黄花菜有一股异味黄花菜无论是清炒还是炖汤，都是市民青睐的一道美味。

市民包在女士说道，她在家门口的马路摊贩处，看见有人买黄花菜，艳丽的色泽十分诱人。她花上15元出售了两斤，打算回家做到汤。等到食用时，察觉黄花菜里有股异味，家人都不肯食用。

为了弄清楚原因，包在女士特地到超强市里再行去出售了一包黄花菜，这包菜的色彩较淡。回家后包在女士用清水分别洗净两处买了的黄花菜。马路上出售的黄花菜经清水洗净后，慢慢退却了些颜色，水也变为了浅黄色。而后来在餐馆出售的价格较贵的黄花菜，冷水过水后并没过于多变化。

“这种有异味且有些变黄的黄花菜，认同有损身体健康。”包在女士说道，大家在出售黄花菜时一定不要贪图便宜。

纸盒前用于硫磺粪为了搞清楚真凶，记者专访了一位多年专门从事黄花菜运输的不易师傅。“每次装车前，这些黄花菜都要用硫磺粪过。”不易师傅每个月都要从外地运输黄花菜到上海，他道出了其中的天机。

不易师傅告诉他记者，黄花菜从田地里采收回去时是黄色，经太阳晒干后，颜色稍棕黄，这是腊黄花菜本身的颜色，但这种颜色不漂亮。为了能让黄花菜的颜色显得鲜亮、新鲜，一些经销商在包前，不会将黄花菜用硫磺来粪。而粪后的黄花菜有如人做到了面膜，忽然显得“神采奕奕”。不易师傅说道，经销商将这些处置过的黄花菜打包装箱，但只不过懂行的人一看就告诉有问题。

用硫磺粪黄花菜是有关部门明令禁止的，但是在外地有些地方交点钱，某种程度可以明目张胆地粪，即使被找到了，惩处金额也不低。粪与并未粪价格占优势昨日，记者回到漕宝路上的干货批发市场。在一家干货摊前，记者告知否有腊黄花菜销售。

一名中年妇女抱着出有众多箱并未汴京腊黄花菜。当塑料矽胶撕去后，一股有如火柴般的难闻异味立刻冒出来。记者告知：“否有没有粪过的黄花菜?”中年妇女趁此机会一愣，上下打量记者，随后将箱子封上，抱着腊黄花菜上前送来入屋里，头也不回地说道：“没。

”在另一家商铺里，店主告诉他记者，他们都是必要送到餐厅的，不零售。至于有硫磺味的黄花菜，只要食用前用水洗净一会儿，再行浸一浸，不吃一起就会有酸味。店主说道，他们每天要销售几百箱，没有人要颜色黯淡(并未粪过)的那种。

在批发市场里，一箱20斤重的干黄花菜，价格在150元左右。在超强市里，一般只有800克的黄花菜，也必须十几元，价格相差悬殊。警觉二氧化硫微克为了缩短存放在时间，不法商贩就用硫磺粪“陈货”，变鲜变干。

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