这些都是“极端烹调美食”《福布斯》的专栏作家杰夫·贝尔科写到，全球化使得“地球显得更加小”，更加多的美国人开始认识各种陌生“菜肴”。尽管这些菜肴有可能在它们的“家乡”甚广不受赞誉，但对外国人来说不能归咎于“敌视”两个字。他称之为，粪鸡蛋、昆虫的幼虫，以及流经猫的消化道里的豆子，这些都是一些“极端烹调美食”。

文章同时认为，鉴于一般的经验法则，如果你是来自西欧或者是的游客的话，那么一些食物有可能在挑战西方人的“美食概念”。例如中国的皮蛋，经过数月的油炸，以后其变为灰色、绿色或是褐色。

而在中国，您还能寻找“燕窝”这样的美食，这道美食是一道具有有如“涕一样口感”的独有口味的菜肴。某种程度的，在中国您也可以寻找“”这样的菜肴，利用反感的酒精性刺激活，而在不吃时或许还能感觉到它们在晃动。

企业对此：会影响销量我国仅次于的蛋品加工企业——湖北神丹身体健康食品有限公司副经理陈依桃回应，西方媒体屡屡将皮蛋票选为最食品之一，主要还是东西方食文化的差异导致的。她说道，讨厌皮蛋的人还是不会不吃，这一事件会使中国皮蛋在国内外的销量不受影响。福布斯所谓的十大食品1.乳酒：用马奶烘烤而出，在中亚大草原地区很热门2.冰岛：腊鲨将鲨烘烤小块小。

但鲨味很难闻3.蛇酒：亚洲很多人坚信通过喝蛇酒需要增强体质4.巴卢兹：清晰可见未成形的鸭子，这是菲律宾当地的一道美食(熬毛蛋)5.猫屎咖啡：咖啡豆经过印尼果子狸消化排泄，用这个制成咖啡6.：通过反感酒精的性刺激，“”能“活灵活现”地展现出在您面前7.燕窝：雨燕的鸟巢可要价高昂，每公斤高达1万美元，而用“燕窝”制成的汤也味道独有8.。

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