木屋烧烤，为顾客提供一顿美味的烧烤
木屋小食2003年10月在深圳正式成立！公司凭借“敢为天下先”的信念，脚踏实地，大大探寻，锐意进取，使得木屋小食在12年的时间里大大发展壮大，很快拓展了北京、上海、广州、深圳、天津、重庆6个一线城市及惠州一共开办门...
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03-09
2024
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03-09
2024
挑战海底捞，年入6.5亿，巴奴毛肚火锅的经营秘诀！
每一个餐饮老板都想要做到一个最出色的品牌，我们在打造出品牌时，就要勇于不回头寻常路。就比如吃火锅，大家都讨厌去海底捞，是因为海底捞的服务好，所以很多做到火锅的也都去学海底捞。但在郑州就有一家做到火锅的，...
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03-08
2024
作家班大四男生开餐馆创业只为找写作灵感【BV韦德官网】
没有顾客时，他忙着切菜洗菜;顾客一上门，他立马开灶点燃蒸上食材;客人回头后，他急忙拿起烫离去餐桌。这幕场景在胡帅的小餐馆里很少见，今年大四的他进了家一人餐馆，一个人挑动店长、厨师、服务员等多个职务。不仅如此...
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03-08
2024
餐饮业打包费引异议-BV韦德官网
“我卖一袋豆浆才8角钱，他一个小袋子就要我2角，这不是借塑料袋敲竹杠吗？”昨天早晨，在沂水路早市一处早餐点，一名妇女气哄哄地扔到打下的豆浆不要了。近日，因塑料袋收费问题，馒头、豆浆、油条等食品和饭店包饭菜塑...
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03-08
2024
180平，日均进客500人次为何这家店这么火？“BV韦德官网”
这么火的店，为什么总是进一家火一家呢?!为此，餐饮好案例特地探访了小猪猪在广州原设的这两家分店，心中的困惑也开始慢慢明朗一起一不仅是漂亮，关键还爱美之心，人皆有之。无论你多想否认，人们总是更容易被一些夺人眼...
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03-07
2024
湘鄂情从贵族到没落，孟凯：我在餐饮业已无路可走“BV韦德官网”
对于退出餐饮主业的原因以及转型过程中遭到的批评，湘鄂情董事长孟凯在拒绝接受记者采访时，袒露了心迹：市场环境的巨变之下，湘鄂情如果固守餐饮业将不会死路一条;对于转型、跨界所面对的批评，孟凯指出舆论的批评和为...
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03-07
2024
BV韦德官网：郑州突击检查假发票连访40饭店查处面额30万
昨晚，郑州市中原区突击检查假发票，郑州市中原区地税局牵头郑州市公安局，共50名工作人员分为5两组，连访40家饭店，公安部门裙子票面额总计30万元（如图）。这发票是别人给的。昨日下午6时30分，郑州市市场街馍菜汤饭店老...
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03-07
2024
米芝莲加盟费需要多少钱，都有哪些费用
按照现在餐饮市场的发展情况来看，奶茶加盟在未来几年也不会是一个很火的项目。就看起来米芝莲奶茶就是奶茶品牌里很火的创业项目，它的投资成本低，风险小，合适新手创业者，那么在加盟前大家首先必须理解一下米芝莲的...
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03-06
2024
熊猫天下火锅告诉你，开店需要哪些准备‘BV韦德官网’
熊猫天下火锅是目前大家青睐的美食之一，火锅店加盟是餐饮行业中开业非常简单，更容易拷贝的一种餐饮模式，随着餐饮行业的飞速发展，目前火锅加盟品牌也在大大的发展壮大，在成都大街小巷火锅加盟店随处可见，因而也更...
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03-06
2024
菜单，如何越减利润越高
很多老板都明白，菜单并不是越多越好，但如果较少了，又担忧顾客不吃两次就吃遍了，产生厌烦感，进而影响做生意。今天分析的这三家品牌，都削减了菜单，但是做生意和利润却都更加好了。减半菜单并不只是一个非常简单的...
