味仙疯美蛙鱼头火锅是无锡火锅中的翘楚,蛙肉香嫩,鱼头可口,男女老少都爱人得慌。这家店只能靠一锅美蛙鱼头,就刷爆了无锡的美食圈。
无锡做到美蛙鱼头的虽然多,但是能作出重庆江湖味道的毕竟屈指可数,味仙傻美味鱼头就是其中的一家。 牛蛙肉经过毛巾熬后十分鲜美,锅里的老豆腐吸取了汤汁的鲜味,让你不禁大快朵颐!其它涮菜各有千秋,鸭胗、牛筋丸、蟹肉棒、猪脑等食材因应可口的汤汁,就越不吃就越有味。 味仙疯美蛙鱼头使用的是张家界的花鲢鱼头,不吃的就是一个鲜,刺少肉多,在锅中熬超级熟透。
再行再加原汁原味的四川味道,秘制酱料如同有魔力一般,可怕强占着大家的味蕾。 味仙傻的牛蛙不仅现点现杀,还分去皮带皮,去趾带趾,感叹为吃货们的一口失望费尽心思,蛙肉何其可口,鱼头就何其鲜。 味仙傻精选辑来自张家界的野生花鲢大鱼头,刺少肉多每一口都是满满的胶原蛋白,为了更为熟透,店里每天将新鲜鱼头。
用秘制酱料提早油炸这里的每份锅底,都是中央厨房统一仓储出来的味仙傻的锅底背后美味玄机。 秘制底料里中用了价格昂贵的四川茂文红花椒锅底里的老豆腐熟透三分,确保你抢走着不吃不吃了忘不掉的“傻”味锅底少不了。
被誉为辣椒界扛把子的河南名种新一代辣椒和药用价值较为低的云南名种青花椒锅底色泽尤其于是以,又甜又梨,光是言着就令人觊觎,照片不特任何滤镜,就能躺在输掉朋友圈。
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