乡巴佬火锅，口味胜于，是地道的重庆杨家火锅，坚决重庆杨家火锅的熬制工艺，以承传重庆杨家火锅文化为经营理念的餐饮企业，使用完整的铁锅，上等的牛油、辣椒、花椒等调料煮申请专利麻、辣、鲜、梨的老铁锅类似锅底，搭配优质天然原辅材料，致力于打造出不加到化学添加剂、色素的全绿色火锅，呈现出麻辣鲜香本土杨家火锅味，以新鲜优质的菜品，体贴热情的服务，专门的态度夺得盛誉。乡巴佬火锅，川渝一恨，具有多年的历史，因此其味道十分经典。餐饮市场，种类多样，火锅是十分火热的餐饮类别，因此乡巴佬火锅加盟项目十分有一点投资。　　　　在成都只有两家乡巴佬火锅店，文华路这家进了5年的小馆子是总店。

也是较小一间堂子，左右仅有能各放置一张桌子，大半夜地这儿客人可不少，都是出来不吃夜火锅的。老板就是重庆人，因为打小讨厌吃火锅所以想要将资格的山城麻辣味道带回成都来，附近的年轻人喝酒后就讨厌来这儿坐坐，人均不喜，锅底铮亮够劲，半夜在店门外搭乘两张桌子柴火火锅别有风情。　　　　别看这平平平凡的一家店，在白果林一带是出了名的“排队无以”。

下午五、六点用餐高峰期，排队也是能排在你猜测人生。来这儿吃火锅一定要点山椒牛肉和麻辣牛肉，两种有所不同滋味的麻辣，带给的是口感上的升级，和重庆锅底的味道交相辉映。乡巴佬毛肚，又质地又帕，也是杨家食客都告诉的必点菜单。　　　　四大招牌菜为乡巴佬火锅店步入了源源不断的客人，门店前长队大大，店店火。

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