近期，在各大了解到，急性胃肠道反应、、、等患者显著激增，夜间门诊患者中不少是由于消夜不吃了不公共卫生和冰冻的导致的——祸首一：小龙虾——海不吃小龙虾呕吐发烧最壮丽的夜宵场景就是不吃虾子的阵式了，黑压压的一大片人，每桌都是大盆大盆的虾子，人们戴着重复使用的手套，不吃到起劲的时候手套也扔了，必要用手海不吃一起，这种无拘无束酣畅淋漓的感觉，不仅是啖了口福，也获释了情绪。然而，不少人是过瘾之后，往往是半夜里闹肚子，经常出现呕吐、发烧等症状，被迫往医院跑完。小周就是其中一位，近来他馋上小龙虾，连着不吃了两天后，胃有点痛，最初没有在乎，后来又不吃了一次小龙虾，夜里经常出现呕吐、发烧等症状，他这才意识到有可能是麻辣小龙虾破的鬼。

武汉市中心医院急诊科主任唐汉生是位十分细心的医生，入夏以来，他找到因呕吐、发烧、扁桃体肺部发炎等症状前来看门诊的病人更加多，经他冷静告知和排查，找到了这些病人大多数都具有联合的经历——不吃小龙虾。很多患者在不吃过小龙虾后还肆意不吃冷饮、喝冰啤，使得疾病隐患更大。一般来说，杀了多达两三小时的龙虾不会贪腐变质，顾客食用后不易造成呕吐、腹痛等食物中毒症状。武汉市第一医院消化内科主任时昭红说道，目前的龙虾大都科人工养殖，生长环境较整洁，而龙虾头装载较多寄生虫一般不应食用，新鲜龙虾洗涤后，经高温烧熟熬浮，还是可以安心食用的。

此外，夏季湿热环境，为肠道致病菌的生长交配获取了适合的条件。小龙虾科寒性食物，多不吃更容易伤脾胃，摄取过多蛋白质，也更容易导致消化不良，建议每次食用最差不多达半公斤。小贴士杀龙虾千万无法不吃挑选出龙虾的时候要留意，新鲜的小龙虾鲜亮圆润，肉质凸，而且有一定的弹性和咀嚼劲。如果是摆放了一段时间或是早已杀了的小龙虾，则肉质酥软，看起来空空的，不圆润。

青壳要比红壳好市民在市场出售龙虾时还要看颜色，龙虾一般有两种颜色的壳：红壳和青壳。一般青壳要比红壳的好，因为青壳的龙虾壳厚而且肉多。

而且青壳龙虾一般生活在水深的淡水湖中，自身较为整洁，烧熟后更容易熟透，不吃一起不仅感觉肉圆润而且鲜美。

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