一日三餐是中国人的传统饮食习惯，然而美国约翰霍普金斯大学和巴尔的摩大学国的一项牵头研究找到，每天不吃6餐更加有助减少心脏病的发病率，也是更加身体健康的饮食方式。研究人员对7000名成年参与者进行饮食习惯与心血管身体健康的对比研究并展开了为期14年的跟踪调查。研究中，近30%的人每天不吃6餐，而4%的人每天只不吃一餐或两餐。

14年后，1280名参与者丧生，其中503人杀于心血管疾病。对比分析找到，与每天不吃3餐或4餐的参与者比起，每天最少不吃6餐的参试者动脉栓塞风险减少最少30%，心血管疾病死亡率减少32%。即便每天食物摄取总量多达卡路里的引荐标准（男性2500卡路里，女性2000卡路里），每天不吃6餐还是能减少血栓风险。

另外，每天不吃6餐的参与者们腰围变粗和体重增加的几率也更加较低。

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