或许你的早饭就是一碗皮蛋瘦肉粥，这个周末于是以就着皮蛋喝啤酒，但就在上周，皮蛋居然被选为全球最“”食物的榜首！票选者美国CNN得出的理由是皮蛋味道可怕，外形古怪，看起来魔鬼生子的蛋。记者找到，此举很快遭大量中国网民的赞成，争相为皮蛋“告状”。记者在市场上调查找到，目前市售皮蛋未受到任何影响。更正：“告状”网帖超强70万条在刚过去的周末，皮蛋沦为微博上的热门话题，涉及辩论帖多达70万条，网民大声为皮蛋告状，指出这是中国和西方取食文化差异导致的误会。

不少“皮蛋粉”晒出关于皮蛋的独家记忆，“油炸的青椒皮蛋我很讨厌”，“我自小就尤其讨厌皮蛋豆腐，用醋和糖蒸一起不吃，酸酸甜甜味道不俗。”“夏天常常不吃皮蛋豆腐，再行长生果不吃不吃，老酒喝喝，无聊啊！”在“你讨厌皮蛋的哪种作法”的投票中，皮蛋瘦肉粥以压倒性的优势沦为普遍认为的美味。

网民“哔叽叽叽叽叽”还创作了一组漫画《松蛋的小故事》，6月29日晚公布到网上。漫画中，皮蛋称之为自己的昵称为“阿松”或“阿皮”，“因自小就和化学终日，长大就沦为了一名化学老师”。几天时间有五千多名网民发送了这两组漫画，回应讨厌这种用很萌的方式为皮蛋更正的作法。对系统：皮蛋销量并未不受影响记者昨日在京城几家大餐馆并转了一圈，看见都有皮蛋在出售。

石佛营易初莲的工作人员告诉他记者，入夏，松蛋的销量有小幅快速增长，“讨厌蒸着当凉菜不吃的人较为多吧。”这位工作人员并没听闻皮蛋被选为最食物的消息，他回应很不可思议，“没听顾客想起过，销量也很长时间。”超强市里出售的皮蛋有盒装和装两种，产地以湖北、江苏居多。

据营养专家讲解，皮蛋中所含较多，能促进食欲，增进营养的消化吸收，还有龙山、升压等功效。但传统工艺生产皮蛋要加到的东西是为了让皮蛋更佳看，但这样不会造成大量的铅残余。不过记者了解到，2008年我国修改了皮蛋的铅含量标准，严苛容许皮蛋含铅量，拒绝铅含量不应高于0.5毫克/千克，符合标准的皮蛋是安全性的，消费者可以安心食用。必须警告的是，出售皮蛋时，要看清楚否有QS质量认证标志。

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