记者昨天从国家质检总局得知，质检总局已发出通知调整日本输华食品农产品检验检疫措施，对日本山梨、山形2个县的食品、食用农产品和饲料不予被禁，容许进口。如果你躺在一间刚砖好的屋子里，一旁用保丽龙塑料杯喝着咖啡，一旁用手机打电话。其中哪一种不道德最有可能致癌物？或许是“跪”，特别是在是当你久坐的时候。

尽管最近有很多关于手机、咖啡、苯乙烯和甲醛有可能致癌物的报导，但身体健康问题专家认为，在日常用于这些物品时，我们大多数人即使面对致癌物风险也是微乎其微的。与化学物质比起，缺乏运动和体重增加对某些人包含的致癌物风险或许更大。美国癌症学会的副首席医务官莱恩·利希滕费尔德博士说道，虽然关于日常生活用品致癌物的报导铺天盖地，但大多数情况下，与它们的认识“足以超过致癌物的水平”。

毒理学家琳达·伯恩鲍姆回应回应赞成。她领导的一个政府机构前不久刚宣告，苯乙烯有可能致癌物，玻璃纤维快艇和保丽龙有苯乙烯成分。伯恩鲍姆说道：“关于保丽龙，我想要让你放轻松一点儿。”她说道，与工作环境比起，餐盒释放出的苯乙烯浓度即使不较低几千倍也要较低几百倍，而工作环境中的气态苯乙烯才不会对员工包含致癌物风险。

“在制成品中，苯乙烯似乎不是个问题”，搭乘玻璃纤维快艇所认识到的苯乙烯“微乎其微”。致癌物质有可能引起癌症，但这个名字并不意味著任何人在任何时候认识到任何剂量的致癌物质都一定或有可能患上癌症。它们之所以不会经常出现在新闻报道中，是因为有两个机构不会定期开会科学家确认某种物质是不是致癌物质，然后公布新的报告。

上个月，隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构宣告，手机有可能减少患有脑瘤的风险。“其中的关键词是有可能，”利希滕费尔德说道。他和另外一些科学家认为，用来证明这一点的证据缺少说服力，事实上，自从手机问世以来，癌症的发病率并没下降。

上周，国家毒物管理局公布报告，将建筑材料和部分直发产品中所包括的甲醛重新加入了未知致癌物质的表格，但伯恩鲍姆说道，在工作中与甲醛的认识才是最令人担心的。这份表格中还减少了一种植物成分部分“天然”关节炎药品中所包括的马兜铃酸。此外，还有6种物质被指出“有理由预期”是致癌物质，还包括苯乙烯和另一种草药成分黄樟素。自1971年以来，国际癌症研究机构早已对多达900种物质展开了评估，其中只有100多种被确认为“致癌物质”，59种为“很有可能致癌物质”，还有266种为“有可能致癌物质”。

在最后一类“有可能致癌物质”中，除了手机产生的电磁辐射之外，还包括咖啡、汽车尾气和所含滑石的爽身粉。只不过，在工作中或以非正常方式认识天然滑石的致癌物风险被指出是仅次于的。最易致癌物的4个炒菜习惯很多朋友都有这样的习惯：刚刚油炸过鸡蛋，锅里还有一些底油，敲点油再行接着油炸其他的菜，这样既省钱也省油。然而东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨认为，看起来整洁的锅表面不会吸附油脂和食物残渣，当再度高温冷却时，有可能产生苯并芘等致癌物。

而且不翻锅接着炒菜，原本在锅里瓦解的菜很更容易血迹，这也不存在一定的致癌物隐患。

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